La Semades ya encargó estudios sobre el tema y junto con Seproe preparan un programa. Apenas se recupera y recicla entre 8 y 10% de los residuos en Jalisco, tendencia ligeramente mayor a la nacional, pero eso abre un abanico de oportunidades para crear un gran sistema de negocios
Guadalajara. Agustín del Castillo. PÚBLICO-MILENIO. Edición del 26 de abril de 2010
El tema ambiental fue la justificación más importante para echar a andar la norma ambiental estatal NAE007, que obliga a separar la basura, lo que tiene como meta a mediano plazo, la reducción de 50 por ciento de los residuos generados en Jalisco; pero atrás de ese esquema viene la intención de darle valor a los desechos, lo que genera oportunidades económicas cercanas a cinco mil millones de pesos, tan sólo en el estado, según estimaciones oficiales preliminares.
Se ha encargado un estudio a detalle del denominado “cluster de la basura”, que es todo el marco de oportunidades que se abre con la aplicación de la NAE. Y es enorme: una primera contabilidad realizada por las secretarías de Medio Ambiente para el Desarrollo Sustentable (Semades) y la de Promoción Económica (Seproe) arroja la posibilidad de un mercado no inferior a cinco mil millones de pesos, del cual, apenas se aprovecha entre 8 y 10 por ciento.
“Estamos en proceso, ya se contrató a principios de año un estudio que tiene que ver con la valorización y el reconocimiento de todas estas cadenas de valor: lo que denominamos el Cluster de los residuos; la industria del proceso de la valorización de la basura como tal desde los insumos, desde la materia prima, desde su desarrollo como empresa y hacia los mercados que se pueden detonar a partir de esos procesos”, dijo a Público la directora de gestión de residuos de la Semades, Dulce María García Bogarín.
“La pretensión es dejar de ser acopiadores y pasar a ser productores, y que los residuos se consideren materia prima de segunda generación, porque hablamos que ya tuvieron un primer uso, y estén generando nuevos productos”, pone en relieve.
Desde que se preparó la implementación de la NAE007 (que entró en vigor el 20 de octubre de 2008), “se buscó lo que nos llevaría a la gestión integral de nuestros residuos con un sistema de manejo compatible con el ambiente, técnicamente factible, económicamente viable y socialmente aceptado; la estrategia metropolitana de Guadalajara esta en este rubro, y el siguiente paso es detonar mercados e inversiones para el estado […] nuestro lema es que la basura que se separa no es basura, pero además, es negocio, y debe beneficiar a muchísima gente…”.
Explicaciones: “Los desechos orgánicos tienen posibilidades con el compostaje, con los fertilizantes orgánicos para mejorar los suelos —tenemos un problema de degradación muy fuerte en 43 por ciento de las tierras cultivables del estado—; también podría irse a un confinamiento de biogás con el que obtienes un certificado de reducción de emisiones, que sabemos deja dinero […] abundando en el tema, generamos anualmente un millón 150 mil toneladas de residuos orgánicos en la zona metropolitana [de Guadalajara], y sólo 3 por ciento de ese volumen está siendo composteado, y hablamos un precio de composta de tres mil pesos por tonelada, comprobado, ¿cómo no va a haber oportunidades?”.
Un ejemplo reciente es una empresa de La Barca, que decidió aprovechar 20 toneladas de esqueleto de pescado que se enviaban al vertedero municipal todos los días; se asociaron dos personas y ahora fabrican alimento para ganado, con muy alta calidad proteínica. “Eso es resolver un problema ambiental grave y generar economía, justo lo que se busca en este tema”.
En cuanto a lo inorgánico: el papel, el plástico, “ahora ya no se le dice basura, eso quedo muy atrás; tampoco hablamos de residuos, sino de materiales de segunda generación, incluso en el tema de los sanitarios te vas al biogás o incineración o plantas de generación, y hasta esto tiene cabida”.
Los retos. La directora de residuos de la Semades advierte que se trata de generar una industria formal, estable, que pueda obtener las ventajas de todos los productores en cuanto a apoyos financieros y técnicos del sector público
“Es todo un trabajo colegiado, yo estimaba que el reciclaje informal es de 80 por ciento y el formal el otro 20 por ciento; la verdad es que en esto, como actividad empresarial, no hemos superado la etapa de la pepena; aparte, tenemos un gran vacío en la figura del acopiador, que es un eslabón que nos ayudaría a ir fortaleciendo, estas cadenas se verán fortalecidas en la medida en que llenemos todos estos huecos, y pretendemos que el estudio que hemos encargado nos dé detalles para fortalecer este cluster en Jalisco; debemos partir de facilitar los trámites administrativos, dar estabilidad en los precios de mercado, con este control y regularización de quienes estén trabajando; de hecho, también hay que trabajar con los pepenadores. Tener un manejo adecuado de nuestros residuos nos da no solamente la opción de un cluster, sino llegar a una simbiosis industrial, de cambio, de energía, afirma convencida.
—¿Incluso las empresas generadoras de residuos se pueden convertir en acopiadoras de materiales de segunda generación?
—Sí, hay casos en que la bolsa de residuos pudieran ser fuente para otras materias primas; a lo mejor a mi se me generan solventes y detergentes pero para las universidades estas cantidades son buenas para utilizarse en los laboratorios, con un ahorro significativo, es otra cosa que se deriva al manejar ordenadamente las cosas.
CLAVES. Un mercado en construcción
Las oportunidades que generan la separación y el procesamiento de la basura son enormes, siempre que se sostengan diversas líneas de acción: apoyo en la gestión de fondos estatales y federales; asesoría para la elaboración del plan de negocios de gran impacto; mapeo de los residuos para la generación del cluster de gestión integral de residuos; y la propuesta de la creación del “Fondo verde”
Las siguientes estimaciones se han realizado de forma preliminar, y deberán ser confirmadas con una metodología rigurosa en un estudio que ha encargado el gobierno de Jalisco sobre el tema. Los datos que se ofrecen son a escala zona metropolitana de Guadalajara:
RESIDUOS ORGÁNICOS
Estimación de residuos generados anualmente: un millón 150 mil toneladas
Mercado cubierto actualmente: 3%
Opciones de reciclado: composta (precio de venta actual de tres mil pesos por tonelada); vermicomposta (composta realizada con lombrices); biodigestores para generar gas para uso doméstico; procesamiento de alimento animal y otros proceso (enzimas)
Estimación de ingresos por el mercado actual: 103.5 millones de pesos
Mercado por cubir: 97%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 3,450 millones de pesos
Mercados derivados de estos productos: agricultura y ganadería, cultivos orgánicos, tiendas y supermercados orgánicos, generación de energía eléctrica y zonas verdes de los ayuntamientos, colonias y cotos
PAPEL Y CARTÓN
Estimación de residuos generados al año: 158,475 toneladas
Mercado cubierto actualmente: 15 % (estimado)
Opciones de reciclado: elaboración de los mismos materiales.
Estimación de ingresos por el mercado actualmente: 21.4 millones de pesos
Mercado por cubir: 85%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 121 millones 233 mil pesos
PLÁSTICOS
Estimación de residuos generados anualmente: 330,155 toneladas
Mercado cubierto: 28 % (estimado)
Opciones de reciclado: varias
Estimación de ingresos por el mercado actualmente: 277 millones 330 mil pesos
Mercado por cubrir: 72%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 713 millones de pesos
METALES
Estimación de residuos generados anualmente: 31,694 toneladas
Mercado cubierto: 30 % (estimado)
Opciones de reciclado: varias
Estimación de ingresos por el mercado actualmente: 152 millones de pesos
Mercado por cubrir: 70%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 355 millones de pesos
RESIDUOS DE DIFÍCIL RECICLAJE (electrónicos, pilas, llantas…)
Estimación de residuos generados anualmente: 443,729 toneladas
Mercado cubierto: en revisión
Opciones de reciclado: varias
Estimación de ingresos por el mercado actualmente y a futuro: ND
Fuentes: Semades/Seproe
El tema ambiental fue la justificación más importante para echar a andar la norma ambiental estatal NAE007, que obliga a separar la basura, lo que tiene como meta a mediano plazo, la reducción de 50 por ciento de los residuos generados en Jalisco; pero atrás de ese esquema viene la intención de darle valor a los desechos, lo que genera oportunidades económicas cercanas a cinco mil millones de pesos, tan sólo en el estado, según estimaciones oficiales preliminares.
Se ha encargado un estudio a detalle del denominado “cluster de la basura”, que es todo el marco de oportunidades que se abre con la aplicación de la NAE. Y es enorme: una primera contabilidad realizada por las secretarías de Medio Ambiente para el Desarrollo Sustentable (Semades) y la de Promoción Económica (Seproe) arroja la posibilidad de un mercado no inferior a cinco mil millones de pesos, del cual, apenas se aprovecha entre 8 y 10 por ciento.
“Estamos en proceso, ya se contrató a principios de año un estudio que tiene que ver con la valorización y el reconocimiento de todas estas cadenas de valor: lo que denominamos el Cluster de los residuos; la industria del proceso de la valorización de la basura como tal desde los insumos, desde la materia prima, desde su desarrollo como empresa y hacia los mercados que se pueden detonar a partir de esos procesos”, dijo a Público la directora de gestión de residuos de la Semades, Dulce María García Bogarín.
“La pretensión es dejar de ser acopiadores y pasar a ser productores, y que los residuos se consideren materia prima de segunda generación, porque hablamos que ya tuvieron un primer uso, y estén generando nuevos productos”, pone en relieve.
Desde que se preparó la implementación de la NAE007 (que entró en vigor el 20 de octubre de 2008), “se buscó lo que nos llevaría a la gestión integral de nuestros residuos con un sistema de manejo compatible con el ambiente, técnicamente factible, económicamente viable y socialmente aceptado; la estrategia metropolitana de Guadalajara esta en este rubro, y el siguiente paso es detonar mercados e inversiones para el estado […] nuestro lema es que la basura que se separa no es basura, pero además, es negocio, y debe beneficiar a muchísima gente…”.
Explicaciones: “Los desechos orgánicos tienen posibilidades con el compostaje, con los fertilizantes orgánicos para mejorar los suelos —tenemos un problema de degradación muy fuerte en 43 por ciento de las tierras cultivables del estado—; también podría irse a un confinamiento de biogás con el que obtienes un certificado de reducción de emisiones, que sabemos deja dinero […] abundando en el tema, generamos anualmente un millón 150 mil toneladas de residuos orgánicos en la zona metropolitana [de Guadalajara], y sólo 3 por ciento de ese volumen está siendo composteado, y hablamos un precio de composta de tres mil pesos por tonelada, comprobado, ¿cómo no va a haber oportunidades?”.
Un ejemplo reciente es una empresa de La Barca, que decidió aprovechar 20 toneladas de esqueleto de pescado que se enviaban al vertedero municipal todos los días; se asociaron dos personas y ahora fabrican alimento para ganado, con muy alta calidad proteínica. “Eso es resolver un problema ambiental grave y generar economía, justo lo que se busca en este tema”.
En cuanto a lo inorgánico: el papel, el plástico, “ahora ya no se le dice basura, eso quedo muy atrás; tampoco hablamos de residuos, sino de materiales de segunda generación, incluso en el tema de los sanitarios te vas al biogás o incineración o plantas de generación, y hasta esto tiene cabida”.
Los retos. La directora de residuos de la Semades advierte que se trata de generar una industria formal, estable, que pueda obtener las ventajas de todos los productores en cuanto a apoyos financieros y técnicos del sector público
“Es todo un trabajo colegiado, yo estimaba que el reciclaje informal es de 80 por ciento y el formal el otro 20 por ciento; la verdad es que en esto, como actividad empresarial, no hemos superado la etapa de la pepena; aparte, tenemos un gran vacío en la figura del acopiador, que es un eslabón que nos ayudaría a ir fortaleciendo, estas cadenas se verán fortalecidas en la medida en que llenemos todos estos huecos, y pretendemos que el estudio que hemos encargado nos dé detalles para fortalecer este cluster en Jalisco; debemos partir de facilitar los trámites administrativos, dar estabilidad en los precios de mercado, con este control y regularización de quienes estén trabajando; de hecho, también hay que trabajar con los pepenadores. Tener un manejo adecuado de nuestros residuos nos da no solamente la opción de un cluster, sino llegar a una simbiosis industrial, de cambio, de energía, afirma convencida.
—¿Incluso las empresas generadoras de residuos se pueden convertir en acopiadoras de materiales de segunda generación?
—Sí, hay casos en que la bolsa de residuos pudieran ser fuente para otras materias primas; a lo mejor a mi se me generan solventes y detergentes pero para las universidades estas cantidades son buenas para utilizarse en los laboratorios, con un ahorro significativo, es otra cosa que se deriva al manejar ordenadamente las cosas.
CLAVES. Un mercado en construcción
Las oportunidades que generan la separación y el procesamiento de la basura son enormes, siempre que se sostengan diversas líneas de acción: apoyo en la gestión de fondos estatales y federales; asesoría para la elaboración del plan de negocios de gran impacto; mapeo de los residuos para la generación del cluster de gestión integral de residuos; y la propuesta de la creación del “Fondo verde”
Las siguientes estimaciones se han realizado de forma preliminar, y deberán ser confirmadas con una metodología rigurosa en un estudio que ha encargado el gobierno de Jalisco sobre el tema. Los datos que se ofrecen son a escala zona metropolitana de Guadalajara:
RESIDUOS ORGÁNICOS
Estimación de residuos generados anualmente: un millón 150 mil toneladas
Mercado cubierto actualmente: 3%
Opciones de reciclado: composta (precio de venta actual de tres mil pesos por tonelada); vermicomposta (composta realizada con lombrices); biodigestores para generar gas para uso doméstico; procesamiento de alimento animal y otros proceso (enzimas)
Estimación de ingresos por el mercado actual: 103.5 millones de pesos
Mercado por cubir: 97%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 3,450 millones de pesos
Mercados derivados de estos productos: agricultura y ganadería, cultivos orgánicos, tiendas y supermercados orgánicos, generación de energía eléctrica y zonas verdes de los ayuntamientos, colonias y cotos
PAPEL Y CARTÓN
Estimación de residuos generados al año: 158,475 toneladas
Mercado cubierto actualmente: 15 % (estimado)
Opciones de reciclado: elaboración de los mismos materiales.
Estimación de ingresos por el mercado actualmente: 21.4 millones de pesos
Mercado por cubir: 85%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 121 millones 233 mil pesos
PLÁSTICOS
Estimación de residuos generados anualmente: 330,155 toneladas
Mercado cubierto: 28 % (estimado)
Opciones de reciclado: varias
Estimación de ingresos por el mercado actualmente: 277 millones 330 mil pesos
Mercado por cubrir: 72%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 713 millones de pesos
METALES
Estimación de residuos generados anualmente: 31,694 toneladas
Mercado cubierto: 30 % (estimado)
Opciones de reciclado: varias
Estimación de ingresos por el mercado actualmente: 152 millones de pesos
Mercado por cubrir: 70%
Estimación de ingresos por el mercado por consolidar: 355 millones de pesos
RESIDUOS DE DIFÍCIL RECICLAJE (electrónicos, pilas, llantas…)
Estimación de residuos generados anualmente: 443,729 toneladas
Mercado cubierto: en revisión
Opciones de reciclado: varias
Estimación de ingresos por el mercado actualmente y a futuro: ND
Fuentes: Semades/Seproe
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